Valorisation des produits agricoles et forestiers

La valorisation des produits agricoles est d’une importance socioéconomique capitale pour les pays en voie de développement où la pauvreté et la famine est encore une réalité au quotidien. A cet effet, la FAO a proposé de créer des solutions durables pour la valorisation des produits agricoles locaux afin de mieux participer à la sécurité alimentaire et au bien être financier des populations. L'objectif principal est de lutter contre la pauvreté en favorisant l'exploitation durable des ressources agricoles et d’assurer la sécurité alimentaire à travers leurs transformations en produits finis commerciables. Au Bénin l’agriculture, a un poids stratégique dans le tissu social et économique, en termes de contribution à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, à la création d’emplois, à la formation des revenus et à la création des biens et services. Pourtant, les productions agricoles locales sont peu compétitives et la sécurité alimentaire et nutritionnelle reste largement tributaire des importations. C’est dans ce cadre que notre ONG AVENIR ALLAFIA vise à : - générer des informations et des innovations pour le développement de la transformation des spéculations agricoles prioritaires du volet agriculture du PAG « Le Bénin Révélé » ; - fournir des informations et des innovations pour la compétitivité des produits d’origine agricole et la conquête des marchés nationaux, régionaux et internationaux ; - promouvoir la transformation des récoltes par les transformateurs industriels sélectionnés et les transformateurs au niveau communautaire et - accroître les capacités des acteurs du secteur agricole à l’adaptation aux effets des variabilités et changements climatiques et à la préservation des ressources naturelles.